उद्योग समाचार

वर्तमान में गन्ने की खोई के टेबलवेयर के बाद कुछ कॉर्नस्टार्च व्यंजनों का उपयोग किया जाता है

2020-10-20

लेकिन रेस्तरां के अलावा, रिपोर्टर ने इस कुछ होटल टेबलवेयर में पाया, टेबलवेयर के इस तरह के रवैये के लिए कई दुकानदार अधिकतर मान्यता प्राप्त हैं, लेकिन लागत कारणों से बदलने को तैयार नहीं हैं: "मकई स्टार्च कटलरी का उपयोग करने की लागत की तुलना में साधारण टेबलवेयर का उपयोग करना, प्रत्येक 2 से अधिकयुआन औसतन अधिक महंगा है, और बिक्री मूल्य 1.5 युआन है, जो छोटे व्यवसायों से घिरा हुआ है, लागत में फिर से वृद्धि वास्तव में बर्दाश्त नहीं कर सकती है।" क्रॉकरी और प्लास्टिक कटलरी का पुनर्चक्रण बहुत सस्ता है। एक रेस्तरां मालिक ने रिपोर्टर से कहा: "सिरेमिक या प्लास्टिक टेबलवेयर, कीमत लगभग 1 युआन प्रति सेट है।"


हुआंगदाओ की एक एजेंट पर्यावरण टेबलवेयर कंपनी है। कंपनी मैनेजर सन ने संवाददाताओं को बताया कि कॉर्नस्टार्च टेबलवेयर की कीमत अधिक है, क्योंकि कच्चा माल महंगा है। "लागत का उल्लेख न करें, थोक मूल्य कहें, प्लास्टिक टेबलवेयर आमतौर पर 20 सेंट, गन्ना 3 सेंट से अधिक, और मकई स्टार्च 65 सेंट तक होता है, यह बाजार है। तकनीक और प्रक्रिया समान हैं, मुख्यतः क्योंकि कॉर्न स्टार्च का कच्चा माल महंगा है क्योंकि कॉर्नस्टार्च टेबलवेयर की कॉर्नस्टार्च सामग्री की गारंटी होनी चाहिए।" इसके अलावा, सन ने संवाददाताओं से कहा कि क़िंगदाओ में लगभग 20 रेस्तरां अपने डिस्पोजेबल पर्यावरण-अनुकूल टेबलवेयर का उपयोग कर रहे हैं।


रेस्तरां में उपयोग किए जाने के अलावा, हैंकॉर्नस्टार्च के बर्तनखुदरा दुकानों पर उपलब्ध है? क़िंगदाओ के कुछ बड़े सुपरमार्केट में, पत्रकारों ने देखा कि अलमारियों पर डिस्पोजेबल टेबलवेयर बनाने के लिए कच्चे माल के रूप में कॉर्नस्टार्च का उपयोग नहीं किया गया था। केवल पीपी प्लास्टिक टेबलवेयर और पल्प टेबलवेयर हैं, जिनमें से अधिकांश खोई से बनी लुगदी है।

corn starch cutlery

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